西武線の高架化工事に伴い、惜しまれつつ閉店したちゃんぽんの店「すぱいす」。実は、昨年11月に別の場所で営業を再開していました！ 今回は再開した新店舗のレポートと、なぜこのお店が半世紀近くも地元で愛され、ファンを増やし続け...